GROHE Red® aanbieding

Grohe

 

Geachte Confrères,

Een gewaardeerde Confrère van onze Cuisine heeft het mogelijk gemaakt dat wij, CCN West Brabant, in het bezit zijn gekomen van een Grohe Red waterkraan.

Deze koud en warme kraan heeft ook de mogelijkheid om gelijk heet water te leveren zonder dat je hoeft te wachten en is daarbij voorzien van een gecertificeerde kinderbeveiliging.

Risico’s worden vermeden door de trek – draai bedieningsgreep.

Lees verder...

De Geplande Algemene Ledenvergadering van 6 april komt te vervallen.

Zeer gewaardeerde Confréries et Confrères van CCN West Brabant,

Naar aanleiding van enige opmerkingen aangaande de geplande Algemene Ledenvergadering van CCN West Brabant, op zondag 6 april aanstaande, heeft het bestuur besloten deze ALV te verplaatsen naar woensdag 4 juni 2014.

Gezien de agenda’s van uw bestuursleden en de vrije avonden van onze locatie had het bestuur gekozen voor de zondagmiddag.

Wij waren in de vaste overtuiging dat ook onze leden op zondag meer ambitie zouden hebben om op de jaarlijkse ALV aanwezig te kunnen zijn, dit mede gezien dat het aantal aanwezige leden die de ALV de laatste jaren hebben bezocht heel laag is geweest.

In de ALV van 2013 waren maar 13 van de ruim 300 leden aanwezig en in de voorgaande jaren waren er zeker niet meer belangstellenden.

Uit de ontvangen reacties op de eerder vastgestelde datum hebben wij begrepen dat de groepen juist dit jaar in ...

Lees verder...

Kinder koken voor hun ouders groot succes

In onze cuisine te Oud Gastel stonden zondag 22 september de kinderen centraal. Onder leiding van Piet van Valderen en zijn brigade gingen de kinderen om 11:00 uur van start om deze middag voor hun ouders (grootouders) te koken.

Na uitleg en ingedeeld te zijn begonnen ze in de keuken met het maken van de mise en place. Daarna werd door de kinderen met veel enthousiasme een 4 gangen menu bereid. Om 16.30 kwamen de eerste ouders (grootouders) binnen en werden verwelkomt met een drankje. Om 17:30 serveerde de kinderen de “cappuccino met rivierkreeftjes”. Met trots genoten de ouders (grootouders) van de gerechten die de kinderen hadden gemaakt.

Nogmaals dank aan Piet van Valderen en zijn brigade. Dank zij hun hebben de kinderen een heerlijke middag gehad.

130922-001_kinderkoken 130922-002_kinderkoken Lees verder...

Koken als hobby in clubverband

Koken als hobby heeft de laatste jaren een grote vlucht genomen. We koken 11 keer per jaar een 6 gangen menu. De receptuur volgt hoofdzakelijk de Franse keuken. Uiteraard wordt onder het genot van een goed glas wijn het diner gezamenlijk genuttigd.

Door wijzigingen in de brigades zijn er 2 kookavonden beschikbaar. De 1e woensdag en 4e vrijdag. Er kan gekookt worden door 13 dames of 13 heren o.l.v. een chef kok.

De Cuisine zorgt voor een chef kok.

Heeft u belangstelling om eens een kookavond mee te maken en later lid te worden, aarzel dan niet en geef je op voor een kennismakingsavond als gastkoker. Hierbij ontvang je ter kennismaking het kookboek ”Koken als hobby in Bourgondisch Brabant”, uitgebracht ter gelegenheid van het 30 jarig bestaan van Cuisine Culinair West Brabant.

meld je aan

Lees verder...