Maandmenu

februari 2012

Amuse van mosselen met Vadouvan
#
Bisque de Homard
#
Trio van zwezerik
#
Campari spoom
#
Bonbon van duif gevuld met risotto en ganzenlever
#
Bavarois van geitenkaas met witte chocolade
#
Koffie


PDF maandmenu

CCN nieuwtjes

Activiteiten:
 
30 januari
voorlichting over het chef-examen

 
Kookcentrum Oud Gastel Bar Restaurant Wijnkelder Keuken C C N Nederland