december 2013

1312_december

1e maandag brigade

  • Amuse: Mediterrane Nuggets
  • Wilde zeebaars met oosterse salsa
  • Stiltonsoep
  • Coquilles Saint Jacques met venkel en roomsaus
  • Ossenhaas met paddenstoelenrisotto, gekonfijte meloeskes, c├Ępes en
    geraspte Parmezaanse kaas
  • Mokka pruimenterrine met armagnac
Download dit recept