Maand mei
- Gerookte eendenborst met mango, krokantje van eend en mangopuree
- Mulligatawny soep
- Aspergerisotto met zeeduivel
- Frambozensorbet met cava
- Lamsrugfilet met kruidenkorts, pompoenpitolie met kappertjes en asperges
- Aardbeien due van aardbeien Romanoff en aardbeien in balsamico-munt
