Paul Schoenmakers 25 jaar lid

Op dinsdag 28 mei was Paul Schoenmakers lekker aan het koken in de Cuisine bij de 4e dinsdaggroep van Jan den Ridder. Hij had net de amuse naar binnen gewerkt toen hij werd verrast met een door  zijn confrères ondertekende oorkonde en een speldje, die allebei door Ray Hubens werden uitgereikt. Hij had er zelf niet bij stilgestaan, maar was 25 jaar lid van onze Cuisine!

Namens het bestuur van harte gefeliciteerd met deze mijlpaal!

Lees verder...

CCN in de media |

Oud Gastel, 21 mei 2019

Kookclub CCN West-Brabant ontving vandaag 25 kinderen van Basisschool Uniek uit Hoeven.

Leerlingen mochten vandaag zelf een vers worstenbroodje maken en een heerlijke appelbol.

“Eten is in Nederland op iedere hoek van de straat te koop, maar kinderen weten veelal niet wat er allemaal moet gebeuren om een mooi en lekker eindproduct te maken”, aldus groepsleerkracht Dymph van de Wouw van BS Uniek. De school staat deze weken stil bij diverse consumptieve technieken.

Vandaag was er grote belangstelling van de Borgesiusstichting voor de samenwerking met de kookclub. CCN (Cuisine Culinaire Nederland) is gevestigd in Oud Gastel aan de Middenstraat en telt op dit moment ongeveer 275 actieve leden. “Onze leden koken gemiddeld 1 keer per maand een volledig menu in onze professionele keuken en eten dit ...

Lees verder...

MASTERCLASS/WORKSHOP  van patissier  CEES HOLTKAMP

De MASTERCLASS/WORKSHOP  van patissier  CEES HOLTKAMP en zijn assistente Emmy Maas (het  “nougatmeisje” uit Wouw) waren zeer succesvol.

Op zondag 7 en 14  april hebben in totaal 31 enthousiaste deelnemers deelgenomen aan deze masterclass/workshop. Zij zijn met een tas vol lekkers, gesigneerde boeken, recepten en informatie naar huis gegaan. Tijdens de workshops trakteerde Cees iedereen nog op de beroemde Holtkamp kaas- en garnalenkroketten en de door hem zelf gemaakte bitterballen.

Dank aan Cees en Emmy !!

Lees verder...

Wij zijn op zoek naar u

Onze vereniging en haar bestuursleden zijn op zoek naar enthousiaste leden die een bijdrage willen leveren aan onze vereniging als bestuurslid! Heeft u nog wat tijd over en vindt u het belangrijk dat CCN West Brabant kan blijven bestaan?

Klik hier om meer te weten te komen over de eventuele bestuursfuncties en taken.

Geïnteresseerd of nieuwsgierig? mail of bel met onze secretaris via clara@ccnafd-westbrabant.nl of 06-20 95 66 55

 

Lees verder...