Nieuwjaarsreceptie

Nieuwjaarsreceptie

De CCN Activiteitencommissie nodigt u uit voor een gezellige nieuwjaarsborrel. Op zondag 20 januari bent u tussen 15:00 en 17:00 uur van harte welkom voor een hapje en een drankje om samen te proosten op een mooi culinair 2019.

 

Lees verder...

Workshop Duif & Gans: een succes !

Mede door het enthousiasme van de deelnemers en Hanos poelier Jack Buinsters, is de Workshop Duif & Gans als zeer geslaagd ervaren.

Bij voldoende belangstelling kan er eventueel nog een 2e workshop worden georganiseerd. U kunt zich hiervoor opgeven via info@ccnafd-westbrabant.nl of h.hest@planet.nl . Zodra er meerdere aanmeldingen zijn wordt een volgende workshop ingepland. De workshop kan worden aangepast bv. Haas en Fazant. Voor suggesties staan wij open.

Door alle positieve reacties zijn wij zeer gemotiveerd om nieuwe activiteiten op de kalender te zetten. Via de website zullen wij u hiervan op de hoogte houden.

Namens de activiteitencommissie

 

 

Lees verder...

Keukennieuws !

Op 2 oktober hebben we met de leverancier om tafel gezeten om de gebreken te bespreken, aangezien hij niet conform de offerte heeft gehandeld.

Er zijn nu in totaal 12 pitten van 6 Kw geleverd, dit wordt in overleg met de Onderhoudscommissie, die ook aanwezig was bij de evaluatie, omgebouwd naar 4 x 6Kw en 8 x 3,5 Kw. De nieuwe branders zijn besteld en worden hopelijk binnen 2 weken ingebouwd.

De ovens komen inderdaad niet op temperatuur, we hebben dit nagemeten en ze blijven circa 20 graden te koud. Ook dit wordt zsm verholpen.

Voor wat betreft piëzo-ontsteking: gezien de kwetsbaarheid hiervan wordt dit niet meer toegepast. We zullen dus aan de waakvlam moeten wennen.

De instructies voor de nieuwe keuken tref je hier aan.

Lees verder...

Van de Bestuurstafel

Het bestuur is dringend op zoek naar nieuwe bestuursleden. Wouter de Nie, onze penningmeester, is dit jaar afgetreden, maar vervult deze functie nog steeds bij gebrek aan een opvolger.

In 2019 moeten volgens de statuten Clara Bruinsma en Christ van Kalmthout aftreden. Ook hiervoor zijn we op zoek naar kandidaten.

Interesse, of wil je meer informatie? Laat het even weten bij een van de bestuursleden.

Lees verder...