Wij feliciteren!

Donderdag 12 september was chef Wanny Haverkamp 30 jaar lid van onze Cuisine. Hij is daarmee officieel benoemd tot Parellid, zoals te zien is op zijn oorkonde.

Lees verder...

Workshop Haas en Eend

Wederom heeft u de mogelijkheid een workshop bij te wonen.

Ditmaal gaan we per persoon 1 haas en 1 eend technisch verdelen welke uiteraard, na verwerking, meegenomen mogen worden. Deze workshop zal worden begeleid door 2 poeliers van de Hanos, Breda. Voor een lunch, waarin beide producten verwerkt zijn, wordt gezorgd.

De workshop vindt plaats op 20.10.2019 van 10.00 uur tot ongeveer 14.00/14.30 uur. De kosten bedragen voor leden € 32,50 en voor niet leden € 37,50. Deze dienen bij aanmelding te worden voldaan op onderstaand rekeningnummer. Opgeven voor 5 oktober op info@ccnafd-westbrabant.nl er is plaats voor maximaal 15 personen dus VOL = VOL.

Uw inschrijving is definitief wanneer u het bedrag heeft overgemaakt op rek.nr. NL94RABO0361867921 t.n.v. CCN West Brabant.

Lees verder...

Breng uw stem uit

CCN West Brabant heeft zich aangemeld voor de Rabo ClubSupport. Dit houdt in dat alle Rabobank West Brabant Noord leden enkele stemmen te verdelen hebben.

Iedere stem op “onze” CCN levert een geldbedrag op wat besteed gaat worden aan: Naamsbekendheid Workshops en andere activiteiten Ledenwerving

De stemperiode loopt van 27.9.2019 t/m 06.10.2019.

Niet vergeten, wij zijn blij met iedere stem.

Lees verder...

Paul Schoenmakers 25 jaar lid

Op dinsdag 28 mei was Paul Schoenmakers lekker aan het koken in de Cuisine bij de 4e dinsdaggroep van Jan den Ridder. Hij had net de amuse naar binnen gewerkt toen hij werd verrast met een door  zijn confrères ondertekende oorkonde en een speldje, die allebei door Ray Hubens werden uitgereikt. Hij had er zelf niet bij stilgestaan, maar was 25 jaar lid van onze Cuisine!

Namens het bestuur van harte gefeliciteerd met deze mijlpaal!

Lees verder...

CCN in de media |

Oud Gastel, 21 mei 2019

Kookclub CCN West-Brabant ontving vandaag 25 kinderen van Basisschool Uniek uit Hoeven.

Leerlingen mochten vandaag zelf een vers worstenbroodje maken en een heerlijke appelbol.

“Eten is in Nederland op iedere hoek van de straat te koop, maar kinderen weten veelal niet wat er allemaal moet gebeuren om een mooi en lekker eindproduct te maken”, aldus groepsleerkracht Dymph van de Wouw van BS Uniek. De school staat deze weken stil bij diverse consumptieve technieken.

Vandaag was er grote belangstelling van de Borgesiusstichting voor de samenwerking met de kookclub. CCN (Cuisine Culinaire Nederland) is gevestigd in Oud Gastel aan de Middenstraat en telt op dit moment ongeveer 275 actieve leden. “Onze leden koken gemiddeld 1 keer per maand een volledig menu in onze professionele keuken en eten dit ...

Lees verder...