CCN Masterchef bokaal 2020

supported by Miele Culinairy Institute

DE landelijke wedstrijd voor de beste hobbykok-teams van Nederland!

Cuisine Culinaire Nederland (CCN) organiseert dit jaar een kookwedstrijd voor teams in het Miele Experience Center te Vianen. 

De kookwedstrijd van CCN is een uitgelezen gelegenheid voor driemans-kookteams om hun kunnen te tonen. Uitdagend, best moeilijk, culinair hoogstaand: dat zijn toch wel de sleutelwoorden die bij de wedstrijd horen.

Wie kunnen aan deze wedstrijd deelnemen? Leden van aangesloten afdelingen van Cuisine Culinaire Nederland. Vanwege de Coronabeperkingen kunnen de afdelingen slechts één team* inschrijven voor de twee voorrondes die op zaterdag 3 oktober 2020 en zaterdag 7 november 2020 worden gehouden. De finale is op zondag 29 november 2020. 

Programma Teams bereiden drie gerechten bestaande uit voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, voor zeven personen. Hiervoor krijgt elk team vier uur. 

De jury bestaat uit drie leden en een publieksjury Voorzitter van de jury is niemand minder dan Meesterkok ...

Lees verder...

COVID-19 Update

Onze overheid heeft besloten tot een zgn. ‘intelligente lockdown’, waarvoor veel positieve en begripvolle reacties. De maatregelen zijn vergaand. Het bestuur hoopt dat u in goede gezondheid verkeert en dat u erin slaagt om het gedwongen binnen blijven zo aangenaam mogelijk te maken. 

Het is vanaf 13 maart dat besloten is alle CCN-activiteiten te staken. Kooksessies, werkgroep-bijeenkomsten, chefs- en ledenvergadering: het mag voorlopig niet. De wereld is in de ban van het coronavirus. De crisis heeft veel gevolgen voor iedereen. Uw CCN-vereniging kan thans niet bieden wat u verwacht. Het bestuur zoekt naar een aanvaardbare en passende oplossing. Wij vragen u om mee te denken. Daarom schroom niet uw ideeën met ons te delen.

We komen nu in een fase voor een ‘slimme exit-strategie’. Voor CCN is hierbij o.a. van belang òf de RIVM 1½ meter norm van kracht blijft. Het bestuur is bezig te onderzoeken wat hiervoor de mogelijkheden ...

Lees verder...

Handige jongens (m/v)

De handige jongens (m/v) zijn gevonden!

De volgende kookvrienden hebben zich aangemeld:

Leo van Merriënboer, Karel Bartelen en Cees van de Zande, naast nog twee bestuursleden.

De heren komen uit de aanneemelarij en weten dus van wanten!

Uiteraard kunnen we nog nieuwe mensen gebruiken, dus heb je interesse, meld je aan via cuisine@ccnafd-westbrabant.nl

Lees verder...